Jag ser honom framför mig: Blomkålsöron, potatisnäsa, morotsrött hår, äppelkinder och persikohy…. en ärtig och kärnfrisk kille som sällan känner sig vissen och inte är ett omoget blåbär utan drar sitt strå till stacken för att komma på grön kvist.

www.youtube.com/watch?v=H8Jtg2AGI5A

Jag myste själv med pizza förra fredagen. Ikväll vacklar jag mellan biff och tacos. Kanske blir det en kombo med biffstrimlor i tacoskal toppat med bea…

Mer om fredagsmysets kartläggning kan man läsa i en undersökning från förra året.:
Undersökningen visar att 43 procent av svenskarna anser att fredagsmyset är veckans höjdpunkt och nära hälften (45 %) brukar byta om till fredagsmyset. En tredjedel (31%) uppger att de gärna sätter på sig mysbyxor och sex procent av kvinnorna menar att de ofta kryper in i pyjamasen direkt. De som klär av sig mest är de 7 procent norrlänningar som gärna fredagsmyser genom att bada bastu.
Ett riktigt fredagsmys börjar vid 6-7 tiden på kvällen i vardagsrummet och kan hålla på hur sent som helst, även om de flesta (79 %) har slutat mysa vid midnatt.Det viktigaste med fredagsmyset är rätt sällskap. Det tycker nio av tio (87%) svenskar. Och för 70 procent är rätt sällskap lika med egna familjen eller partnern.
Fredagsmyset är också förknippat med rätt mat och dryck. Sju av tio (72 %) säger att de brukar äta hemlagad mat till fredagsmyset. Drygt hälften (55%) dricker gärna vin och nästan lika många (50%) brukar knapra på chips, ostbågar, pop-corn eller annat snacks. Dessutom verkar många tjuvstarta med lördagsgodiset redan på fredag. Fyra av tio (40%) svenskar sätter gärna fram en skål med fredagsgodis.
Teven dominerar som underhållning då sex av tio (59 %) uppger att det vanligaste är att de tittar på tv eller film och för var fjärde (24 %) är det vanligaste att man bara sitter och pratar. Men kvällen är lång och två av tio (21%) uppger att de också brukar hinna med att till exempel spela sällskapsspel och en av tre (27%) säger att de även lyssnar på musik.

Trevligt fredagsmys och ha det gott resten av helgen också!

Spagettikorv – plötsligt är den fantastiska rätten överallt.
Tydligen kommer idén från en östeuropeisk blogg redan 2009 – men nu har spagettikorven exploderat i popularitet.
Det är så simpelt enkelt och ändå väldigt kul…. man sticker in okokt spagetti i korv och kokar sedan hela härligheten.
Och vilken succé till Halloween – för man behöver inte mycket fantasi för att se hur spagettistråna kan likna läskiga  tarmar som väller ut…. smaklig måltid!

Inatt drömde jag fram en helt ny maträtt. När jag vaknade fanns den fortfarande kvar glasklar i huvudet, men det är bäst jag skyndar mig att skriva ner tanken innan den upplöses och spricker i dagsljus.

Så här var drömidén: Jag insåg plötsligt att det var min uppgift att göra upplägget med en flerarättersmiddag mer enhetligt och konsekvent.
Om man vill servera något litet före förrätten borde det inte kallas en aptitretare. Ordet passar inte in. Istället borde det heta en reträtt. Alltså ret-rätt, något som retar aptiten innan man hugger in på själva middagen.
Titta så språksnyggt det blir då:
Reträtt
Förrätt
Huvudrätt
Efterrätt

Fast nu blir jag sådär vaket vankelmodig… var det verkligen en god dröm eller borde den åka i slasken?

Nu är den här -- automatpizzan som bakas på två och en halv minut medan du väntar. Snart står de första svenska automaterna i Stockholm och Växjö. Så här funkar det:

www.youtube.com/watch?v=g-QYjZdFjV4

Har ingen aning om det smakar bra eller urkigt -- men en sak slår mig. Varför är det i princip alltid onyttiga saker som man kan köpa snabbt i automater? Godis, läsk, pizza, cigaretter….
Är det inte sunda grejor vi behöver få mer lättillgängliga?
Jag vill ha automater med sallader, smoothies, kvickbakade omeletter, akutmotionskit om man får ett träningsryck på vägen hem och så vidare. Nyttomater!  Varsågod uppfinnare, någon som tar den bollen?

Konferensmage -- jag trodde bara det var jag som fick det. Men efter två dagar på kurs gläntade jag försiktigt på problemet och plötsligt kom flera stycken andra personer ut ur maggarderoben och delade samma erfarenheter.
Det är något -- oklart vad -- med kombinationen sitta väldigt länge på något obekväma stolar + mycket kaffe + mycket mineralvatten + eftermiddagskaka som = uppblåst mage á la spärrballong och rejält magknip framåt kvällskvisten.
Efter lite experimenterande tror jag att det kan vara bubbelvattnet som är den största boven i mellangärdsdramat. Och att en sockerchockskaka till eftermiddagsfikat kan ha en viss lugnande effekt - möjligtvis suger kladdet åt sig bubblorna och stillar det oroliga maghavet lite.
Forskning på detta negligerade område efterlyses!

Men nu är det helg och jag ska byta ut konferensmagen mot en lös och ledig mage, redo att fyllas med lördagsgodis och annat gott. Som ett gott skratt när man ser den här roliga filmen. Aldrig har namnet Stefan uttalats med så mycket småländsk besvikelse i rösten…

www.youtube.com/watch?v=R3CHR14ARZ8

Trevlig helg så ses vi på måndag!

Nöt-crème byggde denna kropp – minst tre gånger i veckan smög vi ut från skolgården till Björkas-affären där vi handlade nöt-crèmesbullar när det var levergryta eller annat ”äckligt” till skolmat.
En nöt-cremesbulle var helt enkelt en delad fralla med nöt-crème emellan. Var man riktigt hungrig slog man på stort och köpte en fjärdedels eller halv franskbrödlimpa med kräm i.
Vi tröttnade aldrig, det fanns ingen gräns för vilka mängder nötig kräm vi kunde trycka ner i våra små magar.

Nu har jag inte ätit det på typ hundra år, men den krämiga klassikern lever kvar och fyller 50 år i år!
Men för att fira detta upptäckte jag att det hittats på något mycket upprörande som skakade min barndomsnostalgi i grunden. En ny smak lanseras:

Saltkräm – nejnejnej, det känns så fel.

För att lugna nerverna ska jag testa det här receptet, en tigerkaka med nöt-créme, och njuta av smaken av barndomsminnen.

Att lugna unga människor med socker! Någon som tycker det låter lite… galet?
Det tycker man inte i Karlstad där man har ett projekt där man ska dela ut slickepinnar till ungdomar på helgkvällarna efter att krogen stängt. För att ”minska bråk och stök”. Och hänvisar till att det gick jättebra i vintras då man delade ut chipspåsar.
Hallå -- det är skillnad på chips och slickepinnar. Slickepinnar innehåller en massa socker. Och så här blir barn när de äter godis och får en sockerkick:

www.youtube.com/watch?v=-hLiqSl4Vdc

Trevlig helg!

Det finns många dumma sätt att banta -- men detta måste vara det dummaste: Fettviskaren!

Nyaste och knäppaste dieten i Hollywood just nu är att anlita en kvinna som heter Mary Ascension Saulnier, som viskar till kändisarnas fettceller att de ska lämna kroppen…. och vips gör de det och Paris Hilton och de andra stjärnorna blir lättare (i alla fall i plånboken).

Suck… ibland känns det som om kvinnors liv är en enda kostkamp med kniv och gaffel. I helgen ska jag ta mej tusan strunta i allt vad bikiniform heter och njuta av det som är gott lika bekymmerslöst och ohämmat mmmm-ande som lilla Elsa här:

www.youtube.com/watch?v=-M3jgSYPoOU

Trevlig helg!