Minimajs eller frigolit?

En av de tråkigaste sakerna med att vara förkyld är att all mat smakar ingenting. Som att tugga på frigolit.

Kanske borde jag passat på att stoppa i mig en massa minimajs, selleri och lever medan jag var sjuk. De enda tre matsaker jag tycker smakar illa. Eftersom jag tillhör den gynnade delen av mänskligheten som kan unna mig lyxen att välja vilken mat jag vill äta mig mätt på.
Man borde vara tacksam för all mat, men jag erkänner att det inte är tacksamhet som doften av leverstuvning framkallar hos mig.
Därför undviker jag att äta det jag inte gillar, så slipper jag skämmas för att jag är bortskämd och pjoskig.

Andra resonerar annorlunda.
1 av 3 äter mat de inte tycker om minst en gång i veckan, visar en undersökning. För att det är nyttigt.

Mat man tycker är äcklig men äter ändå:
1. Spenat
2. Oljig fisk
3. Rågbröd
4. Broccoli
5. Brysselkål
6. Linser
7. Müsli
8. Lever
9. Champinjoner
10. Lök

Konstigt – jag tycker allt på den listan är jättegott! Ja, utom levern då.

Men vad tycker folk är allra godast?
I dagens mailskörd kom det en undersökning från OBH Nordica där man bland annat hade svaret på just den frågan.

Svenska kvinnors favoriträtter:
1. Köttbullar med gräddsås och lingonsylt
2. Pannbiff med stekt lök
3. Stekt fläsk med löksås
4. Stekt strömming med potatismos
5. Kalops
6. Rotmos med fläsklägg
7. Rimmad lax med dillstuvad potatis
8. Fläskpannkaka
9. Janssons frestelse
10. Falukorv

Svenska mäns favoriträtter:
1. Köttbullar med gräddsås och lingonsylt
2. Pannbiff med stekt lök (delad andraplats)
2. Stekt fläsk med löksås (delad andraplats)
2. Stekt strömming med potatismos (delad andraplats)
5. Rotmos med fläsklägg
6. Kalops
7. Fläskpannkaka
8. Janssons frestelse
9. Falukorv
10. Rimmad lax med dillstuvad potatis

Äntligen en fråga där män och kvinnor mellan 20-70 år är helt överens. Inget tjafs, bullar är bäst. Och resten är man nästan också rörande eniga om. Det är bara karlarna som inte kan bestämma sig för om stekt strömming är godare än stekt fläsk och håller falukorven lite högre än kvinnorna gör.
Även denna listan får mig att dregla av matlust – vilket innebär att jag gillar både det som alla andra gillar plus det nästan inga andra gillar… är det konstigt att man måste hålla diet då och då?
Det som är förbryllande är att listan är väldigt old school. Bara traditionell svensk husmanskost. Och jag undrar hur många som egentligen kommer hem en onsdagskväll och rimmar lax eller lägger fläsk…
Frågan är om det här är favoriträtter folk verkligen lagar ofta? För då borde väl rätter som tacos och spagetti med köttfärssås vara med?

Nu har i alla fall jag blivit hungrig och ska hem och laga middag! Ikväll blir det broccoli- och löksoppa med varma ostmackor. Tur att mina smaklökar inte vet att broccoli, lök och rågbröd är uppsatta på ”nyttigt men läbbigt-listan”.

Har du någon favoriträtt – och något du helst inte äter?

0Tweet